Організація якісного та безпечного харчування в освітніх закладах Миколаївщини — один із ключових напрямів роботи Головного управління Держпродспоживслужби області. Окрім гарячих обідів, у школах дозволено функціонування буфетів, де учні можуть перекусити між уроками. Проте асортимент таких буфетів суворо регламентується.
📘 Відповідно до додатку 10 Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти (наказ МОЗ №2205 від 25.09.2020), існує чіткий перелік продуктів, які не мають бути присутніми в шкільному буфеті.
🚫 Заборонені до реалізації продукти:
- Солодощі з високим вмістом цукру (понад 10 г на 100 г продукту)
- Кремові вироби, морозиво, концентрати
- М’ясні та рибні продукти промислового виробництва
- Снеки з надмірною кількістю солі (натрію понад 0,12 г/100 г) або доданих цукрів
- Продукти з синтетичними барвниками, ароматизаторами, підсолоджувачами, консервантами
- Вироби з трансжирами (гідрогенізовані рослинні жири)
- Непастеризоване молоко та продукти з нього
- Соки з доданими цукрами або непастеризовані
- Консерви (окрім пастеризованих соків без доданих цукрів)
- Газовані напої, енергетики
- Кава та кавові напої
- Гриби
- Продукція домашнього виробництва
✅ Рекомендовані продукти для буфетів:
- Бутерброди з твердим сиром, яйцями, бобовими, горіхами, насінням
- Випічка з кисломолочним сиром, фруктами, овочами, без доданої солі
- Салати в індивідуальній упаковці, приготовані в день споживання
- Кисломолочні продукти (йогурт, кефір, ряжанка, сир) без цукру та барвників, з чітким терміном придатності
- Альтернативні рослинні продукти (на основі сої, рису, вівса, горіхів)
- Пастеризовані соки без доданих підсолоджувачів, негазована вода, напої домашнього приготування (чай, компот, узвар)
- Сушені фрукти, овочі, ягоди, горіхи, насіння — без солі, жиру, цукру, фасовані до 50 г
👩🏫 Відповідальність за дотримання норм харчування покладається на керівників навчальних закладів.
📣 Шановні батьки!
Якщо ви помітили порушення у сфері шкільного харчування, звертайтесь до Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області:
📍 Адреса: проспект Центральний, 288, м. Миколаїв, 54003
📞 Телефони: (0512) 30-43-25, (0512) 30-43-14
📧 Email: [email protected]
💚 Здорове харчування — основа доброго самопочуття та активного розвитку. Піклуймося про наших дітей разом!
